Avant de lire cet article, “on n'a rien fumé, on va juste philosopher quelques minutes”. Lorsque tu commences à lire le dernier livre de Marián García (Boticaria García), la véritable définition du concept de “régime” apparaît. J'aime toujours faire la distinction entre régime et diète, bien que la Real Academia de la Lengua les traite comme des synonymes, mais pas tout à fait comme nous le verrons ci-dessous. Voilà ce que pensaient les Grecs anciens chaque fois que le mot “régime” sortait de leur bouche, et c'est bien loin de ce qui nous vient à l'esprit. lorsque nous l'entendons aujourd'hui.
TOUT sur les fruits – font-ils plus grossir le soir – doivent-ils être consommés entre les repas ?
Régime alimentaire dans la Grèce antique par rapport à aujourd'hui, juste pour philosopher un peu.
Boticaria Garcia introduit son dernier livre, ” Ton cerveau a faim : 5 grands changements qui t'aideront à perdre de la graisse et à gagner en santé ” en faisant allusion à ce que le mot régime signifiait vraiment il y a quelques millénaires. Le mot “régime” vient de du terme latin diaeta, qui vient lui-même du concept grec díaita (δίαιτα) qui se définit comme “régime de vie” ou “manière de vivre”.
Si tu aimes la philosophie et que tu connais les plus grands philosophes de la Grèce antique (Socrate, Aristote, Platon…), tu seras familier avec la dualité entre le corps et l'âme ou leur unité. Pour un courant philosophique, l'âme et le corps allaient de pair, mais un autre les séparait.
La même chose s'est produite avec la signification du mot. régime”, qui dans la Grèce antique, avec Hippocrate comme père de la médecine moderne, associait la nutrition et l'activité physique comme indissociables.. Dans les premières pages du livre, Marián García explique qu'aujourd'hui, ce qui nous vient à l'esprit lorsque nous lisons “régime” est très différent de ce que cela signifiait à l'époque.
Le Les Grecs anciens concevaient l'alimentation comme un mode de vie qui améliorait la santé physique et mentale.. Les Romains ont commencé à lui donner une touche personnelle avec le célèbre dicton mens sana in corpore sano. Quelque 2 500 ans après tout cela, le régime alimentaire en est venu à être accompagné de toutes sortes de patronymes (régime artichaut, régime dissocié…).
Aujourd'hui, on associe davantage la définition de régime à un régime dans lequel certains aliments sont interdits et d'autres autorisés.sans même mentionner l'exercice physique. En fait, tu as peut-être entendu plus d'une fois “pour perdre de la graisse, qu'est-ce qui est le plus important, l'entraînement ou le régime ?”.
Hippocrate répondrait clairement le régime alimentaire, car c'est le “régime de vie” ou la “façon de vivre” qui détermine tout le reste. Sans entrer dans la séparation entre régime alimentaire et activité physique, le régime alimentaire est une habitude qui dure dans le temps, ou plutôt l'ensemble des aliments que nous consommons au quotidien..
Une fois que l'alimentation est séparée de l'exercice physique, quelle différence aimons-nous faire entre un “régime” et une “diète” ?
Le deuxième sens de la Real Academia Española (Académie Royale Espagnole) détermine que le régime alimentaire est l'ensemble des substances qui sont régulièrement ingérées en tant qu'aliments.. Bien qu'ils soient traités comme des synonymes, j'aime toujours faire la distinction entre ce sens de la RAE, que j'appelle régime alimentaire, et le terme régimequi consiste à se priver totalement ou partiellement de nourriture.
Lorsqu'une personne mange au quotidien sans aucune forme de régulation alimentaire ou de privation, elle suit un régime, même si elle ne souhaite pas perdre du poids ou quoi que ce soit de similaire.. Un régime végétarien n'implique pas que l'on veuille perdre du poids, comme lorsqu'on utilise “régime” seul, mais ce régime élimine la viande et le poisson dans la composition des aliments.
Si tu commences à Si tu commences à suivre un plan sur une feuille de papier qui te dit ce qu'il faut manger et ce qu'il ne faut pas manger, j'aime bien appeler ça un régime.et je n'aime pas trop ce terme. Nous savons tous que si on nous interdit quelque chose, nous en aurons davantage envie, alors nous tiendrons bon pendant un certain temps, mais nous finirons par abandonner.
Cependant , apprendre à manger et créer des habitudes saines, sans aucune forme de privation, aboutira à un régime que nous pourrons suivre toute notre vie.. Il ne s'agira pas d'un régime pour perdre du poids (ce n'est pas un régime), ni pour gagner en santé, mais d'un ensemble d'aliments dont nous savons qu'ils sont bons pour nous au quotidien. Si nous y ajoutons l'exercice physique, nous rendrons heureux les Grecs anciens qui cesseront de grincer des dents en voyant en quoi nous avons transformé leur concept de régime.
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Images | Boticaria García (Instagram), Kenny Eliason (Unsplash)
